The Ritz-Carlton Tenerife, Abama: Cena en Verde Mar con menú degustación y botella de vino 🍷 ¡Saborea lo local en un resort 5 estrellas!

En Verde Mar, el restaurante de The Ritz-Carlton Tenerife, Abama, el producto local se convierte en protagonista de una propuesta gastronómica que celebra los sabores de la tierra con creatividad y personalidad.

Déjate sorprender por un menú degustación inspirado en los ingredientes de temporada, donde las verduras, los productos de origen local y las combinaciones inesperadas dan vida a una cocina que invita a descubrir nuevos matices en cada plato.

Cada elaboración ofrece una forma diferente de saborear la esencia de Canarias. Disfruta de una cena especial y brinda por el placer de descubrir nuevos sabores.

✨ ¿Qué incluye la experiencia por persona?

🍽️ Menú degustación en Verde Mar:

Aire y Fuego:

🍍 Sopa fría de piña

• Piña de El Hierro, anacardos tostados, polvo de aceituna negra

🥑 Mini airbag de aguacate

• Crema de aguacate, pico de gallo

🥬 Col China
Croquetas de kimchi casero, emulsión de codium

🍌 Plátano bravo

• Plátano verde frito, "salsa mojo bravo", emulsión de ajo negro

De la tierra:

🍚 Cremoso Pad Thai

• Cremoso de arroz con pak choi a la brasa, maní caramelizado salado

🥕 Coliflor con curry japonés

• Crema de zanahoria, crujiente de panko y naranja

Postre:

🥭 Mango kéfir

• Helado de kéfir casero, cremoso de mango y tamarindo, crujiente de sésamo negro, gominola de azafrán

🍷 1 Botella de vino a elegir entre tinto o blanco por cada 2 personas